A distanza di un certo numero di ore dall’ultimo pasto, il nostro organismo manifesta un bisogno fisiologico di ricevere del…
Alimentazione e nutrizione
Alimentazione e nutrizione
Sazietà sensoriale specifica: ecco perché abbiamo sempre posto per il dolce
Soprattutto in occasione delle giornate di festa, quando ci si ritrova a tavola con amici e parenti a gustare i…
Nel corpo umano ci sono moltissimi batteri – alcuni trilioni, per la precisione – che svolgono funzioni importanti per mantenere…
Lo zenzero (Zingiber officinalis) è una pianta perenne tropicale che appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae, di cui fa parte anche…
Le lenticchie appartengono alla famiglia dei legumi e nella nostra tradizione sono legate soprattutto ai menù delle feste natalizie, in…
Quando parliamo di colesterolo dobbiamo sempre distinguere tra quello HDL, cosiddetto buono, e l’LDL, detto colesterolo cattivo poiché si deposita…