Tra i pesci di stagione più ghiotti e ricchi di proprietà, il polpo è caratterizzato dall’ottimo apporto di proteine ad…
sale
Chiamato anche “carciofo di Gerusalemme” o “rapa tedesca”, il Topinambur è il protagonista di questa ricetta, semplice e sana, per…
L’insalata di arance, melagrana, spinaci e avocado è un piatto invernale leggero e nutriente, adatto soprattuto a chi, dopo un…
Il polpettone vegetariano è un piatto ideale per chi, senza rinunciare al gusto, vuole sperimentare originali combinazioni a base di verdure. Gli…
La torta all’acqua è sempre più apprezzata e di moda, anche tra chi predilige un’alimentazione vegana, perché è un dolce…
Le lenticchie sono un legume dalla storia antichissima e dalla grande biodiversità. Infatti, ne esistono molte varietà, con dimensioni e…