Uovo di cioccolato fondente fatto in casa
Ingredienti
Per l’uovo
Utensili da cucina
Istruzioni
  1. Spezzate il cioccolato grossolanamente e versatelo in una ciotola per scioglietelo a bagnomaria, fino a ottenere una crema liquida senza grumi.
  2. Togliete il cioccolato dal fuoco e lasciatelo raffreddare per circa 7-8 minuti, mescolando spesso.
  3. Prendete i due stampi per uova di Pasqua e stendete un primo strato di cioccolato utilizzando un pennellino da cucina. Lasciate raffreddare per alcuni minuti, poi fate altri strati seguendo sempre la stessa procedura. Se volete, potete aggiungere della frutta secca nell’ultimo strato, che rimarrà quindi all’interno dell’uovo. Al termine metteteli in frigo a raffreddare per almeno un’ora e mezza.
  4. Dopo aver tolto gli stampi dal frigo, staccate le due forme senza romperle. Unite le due forme e spennellate del cioccolato sciolto in modo da utilizzarlo come colla per unirle.
  5. Lasciate asciugare il cioccolato e impacchettate l’uovo con la carta che avrete scelto.